Gạo làng sen Quê Bác √Hotline: 0949 478 986

Gạo làng sen Quê Bác √Hotline: 0949 478 986

Gạo làng sen Quê Bác từ lâu đã được biết đến một sản phẩm tốt được khách hàng yêu thích. Có rất nhiều người đã là khách ruột, khách hàng thân thiết. Họ cho biết: Gạo của HTX nông nghiệp Quê Bác nấu lên ăn rất ngon. Từ ngon đó sẽ tùy và khẩu vị từng người. Nhưng khái niệm gạo ngon để mọi người có thể hiểu được là gì? Để được xem là gạo ngon chúng ta hãy lưu ý những tiêu chí sau: Phương thức canh tác, Độ ẩm, dư lượng thuốc sâu, tỉ lệ tấm, tỉ lệ tạp chất, mùi hương, độ dẻo, xốp, hình thức hạt gạo, độ mềm cơm.

Mùi hương của gạo, một mùi hương mát mẻ, rất tự nhiên. Và rất tuyệt cho khứu giác người ngửi được. Gạo ngon là một khái niệm rất mơ hồ, vì sao ư ? vì nó tùy thuộc vào nhu cầu, sở thích và mục đích sử dụng cho từng cá nhân, tập thể. Đối với hộ cá nhân gia đình sẽ có yêu cầu tất nhiên sẽ rất khác so với những đơn vị cung ứng xuất ăn công nghiệp, xuất ăn văn phòng, các nhà hàng quán ăn từ sang trọng cho đến bình dân.

Làm thế nào để nhận biết được loại gạo ngon

Gạo ngon và mới thường có hạt đều căng bóng. Nhưng không quá trắng, ngửi sát mũi thì có vị thơm nồng tự nhiên. Để chọn được gạo ngon, sạch, đảm bảo chất lượng. Tưởng chừng đơn giản ở thời gian trước thì nay lại là thách thức lớn đối với người nội trợ. Ở các thành phố lớn khi “công nghệ” tẩm, sấy, tẩy gạo bằng hóa chất ngày cành trở nên tinh vi. Thậm chí có người đã phải thốt lên “gạo sạch bây giờ khó kiếm chả khác gì đặc sản thời xưa”.

⇒ Thế nào là gạo ngon? Gạo ngon trước hết là phải mới

Yếu tố đầu tiên để chọn gạo ngon là gạo phải mới. Về một cái nhìn khách quan, khi chọn gạo, có thể vốc 1 nắm trên tay. Nếu quan sát hạt gạo mẩy, đều, còn nguyên phôi trắng, ít hạt vỡ, ít hạt vàng ngà (xay từ lúa non). Ngửi sát thì có mùi thơm nồng nồng tự nhiên thì thường là loại gạo mới và già hạt (gạo già hạt là loại được xay xát từ lúa đủ ngày, phơi đủ nắng, loại này thường ít bị nấm, mọt nên khả năng tẩm thuốc sẽ ít hơn). 

⇒ Gạo mới thường thì có mùi thơm nồng rất tự nhiên

Nếu gạo có mùi thơm không tự nhiên. Hoặc mùi hôi thường là loại gạo đã cũ hoặc được tẩm ướp hương nhân tạo. Để nhận biết gạo đã tẩm ướp hương nhân tạo bạn có thể quan sát khi nấu cơm. Loại gạo này thường mất mùi khi nấu chín. Hoặc bay hết mùi sau vài ngày khi mua về. Chính vì loại này thường chỉ nhận biết rõ hơn sau khi mua nên lưu ý không nên mua quá nhiều gạo 1 lần.

Với những khách hàng là người nội trợ lâu năm. Thì việc chọn gạo ngon là một việc khá là dễ, không hề khó. Nhưng nếu những người không phải thường xuyên thì khi mua bạn có thể chọn loại gạo rồi nhai thử. Gạo mới thường có vị ngọt tự nhiên. Và có cảm giác hơi dính trong miệng.

⇒ Nếu gạo tẩm hương nhân tạo khi nấu sẽ mất mùi

Nếu như hạt gạo còn dính cám nấu lên sẽ rất ngọt. Và rất nhiều dưỡng chất hơn so với loại xay xát trắng bong. Vì thế khi chọn gạo thì bạn cũng nên nhìn vào hình thức đừng có quá sạch sẽ. Vừa ít dưỡng chất vừa có thể là gạo đã được tẩy trắng từ những loại kém chất lượng. Khi nấu cũng không cần vò quá kỹ để hạn chế trôi mất lớp cám chứa hàm lượng dinh dưỡng cao.

Cách nhận biết chọn mua gạo ngon, đã được chúng tôi chỉ rõ ở trên. Còn bạn muốn mua được gạo chất lượng tốt mà không phải suy nghĩ gì nhiều. Hãy đến với HTX nông nghiệp Sen Quê Bác Tại đây không chỉ có gạo ngon mà còn có những sản phẩm rất tốt về sen: Nào là trà lá sen, trà tâm sen, hạt sen sấy, các giống sen… Rất rất nhiều sản phẩm tốt nữa. Hãy liên hệ để được tư vấn: 0949 478 986