Tinh bột củ sen và những lợi ích mà nó mang đến

Tinh bột củ sen và những lợi ích mà loại bột này mang đến cho người dùng là gì? Sau đây chúng tôi xin chia sẻ một vài vấn đề xoay quanh tinh bột củ sen. Những ai mà chưa biết về loại tinh bột này thì có thể tìm hiểu ở tại đây. Sen quê Bác sẽ mang tới cho khách hàng những thông tin bổ ích. Hy vọng phần nào sẽ làm cho mọi người có hứng thú với những chia sẻ này.

Tìm hiểu về tinh bột củ sen

Cây sen từ lâu đã được biết đến như là một giống cây quý. Hoa sen không chỉ là quốc hoa của nước Việt Nam. Mà toàn bộ các bộ phận của cây sen đều có thể dùng làm thức uống cũng như có thể hỗ trợ điều trị các chứng bệnh về: Thần kinh mất ngủ, tiêu hóa, cung cấp dinh dưỡng cho mọi lứa tuổi từ hạt sen. Hoặc như tinh bột củ sen mà ngày hôm nay chúng ta cùng nhau tìm hiểu.

Chúng ta sẽ đi sâu hơn về tinh bột củ sen vì đây là món khá là mới mẻ. Bột sen rất dễ bảo quản cũng như dễ dàng chế biến thành nhiều món mang lại giá trị dinh dưỡng cao. Sau đây là những chia sẻ thú vị về tinh bột củ sen mà mọi người nên đọc để có thêm những kiến thức cho mình. Về một loại tinh bột rất tốt cho sức khỏe.

Những công dụng mà tinh bột củ sen mang tới

– Đầu tiên là phải kể đến khả năng miễn dịch có trong bột củ sen: Ở trong nó có chưa rất nhiều khoáng chất quan trọng như: Magie, sắt… Các khoáng chất này như chúng ta đã biết. Nó có vai trò quan trọng trong hoạt động của enzim. Ngoài ra sắt còn giúp cho chúng ya tái sinh lại các tế bào máu đã mất.

– Hỗ trợ đường tiêu hóa rất tốt: Trong bột củ sen nó là nguồn cung cấp chất xơ tự nhiên giúp cho cơ thể làm chậm đi quá trinh tiêu hóa của carbohydrate, giảm lượng cholesterol có ở trong máu.

– Kiểm soát thần kinh: Bột củ sen có chưa rất nhiều vitamin B6 đây là 1 coenzym rất quan trọng trong tổng hợp hóa học tới tâm trạng của con người. Một lượng pyridoxine đủ thì sẽ giúp cho cơ thể con người có thể kiểm soát được chứng đau đầu và căng thẳng cũng như lo lắng…

– Điều hòa được huyết áp: Bột củ sen nó cân bằng được natri cũng như kali ở tỷ lệ khá là cao cho nên củ sen mới có vị giòn và ngọt đến vậy. Trong natri nó có thể kiểm soát được cơ chế tiết mồ hôi của cơ thể. Còn Kali sẽ giúp cho việc điều hòa nhịp tim cũng như là giúp giữ huyết áp ở mức ổn định nhất.

– Bột củ sen có thể cầm máu: Theo như trong sách y học cổ truyền thì khi sử dụng nước éo từ củ sen có thể ngăn chặn máy chả trong thực quản cũng như trong ruột, dạ dày và đại tràng.

Xem thêm: Về quê Bác nhớ rinh ngay top 5 đặc sản xứ Nghệ được đánh giá cao

                  Trà liên tu Sen Quê Bác

– Giảm táo bón và tiêu chảy: Bột củ sen có thể điều hòa được hoạt động của dạ dày và ruột non. Nó giúp cho con người ngăn chặn được táo bón và tiêu chảy. Mỗi một cố tinh bột củ sen mỗi ngày. Sẽ giúp cho hệ tiêu hóa của bạn được tốt nhất.

– Bổ sung nguồn năng lượng mạnh mẽ cho cơ thể: Củ sen hấp thụ chất dinh dưỡng trong đất. Và nước rồi chuyển hóa thành năng lượng dưới dạng tinh bột. Y học phương Đông cho rằng củ sen là nguồn cung cấp năng lượng sạch cho cơ thể.

– Bảo vệ hệ tim mạch: Như đã nói ở trên trong củ sen có chưa nhóm vitamin B6. Niacin cũng như là acid pantothenic… Nó giúp bảo vệ tim tránh phải những cơn đau bằng cách kiểm soát hymocysteine – đây là nguyên nhân dẫn tới đau tim.

Cách sử dụng bột củ sen sẽ như thế nào?

+ Tinh bột củ sen có thể trị ho, chữa được ho gà, cảm lạnh cũng như là các loại ho của trẻ. Chỉ cần đun 1 thìa nhỏ cafe với nước tầm 75-100 độ. Bạn có thể cho thêm một chút muối biển hoặc gừng. Lưu ý là phải uống khi đang còn nóng ấm bạn nhé.

+ Dùng để nấu súp cũng như là bạn có thể cho thêm một ít sắn dây để đun cũng. Món này rất tốt cho những người có sức khỏe không tốt về phổi. Cũng như là những người làm MC, ca sĩ, thày cô giáo những nghề phải thường xuyên nói nhiều.

+ Hoặc bạn có thể dùng bột củ sen để làm bánh hoặc đắp mặt nạ để làm đẹp. Kết hợp với nước hoa hồng hoặc sữa tươi để đắp mặt sẽ làm cho làn do của bạn mịn màng cũng như là se khít được lỗ chân lông. Giúp cho da sáng lên và khỏe đẹp.

Ngoài tinh bột củ sen thì củ sen còn được dùng để chế biến các món như:

• Củ sen thái mỏng nướng hoặc chiên giòn làm món ăn vặt cho các trẻ nhỏ rất yêu thích.
• Bột củ sen là loại bột phổ biến trong y học cổ truyền cũng như là những dinh dưỡng có trong đó mang lại cho sức khỏe con người. Bạn cũng có thể sử dụng làm chè hoặc mochi…
• Củ sen có thể dùng để nấu súp hoặc canh. Những món canh hầm từ bột củ sen có tác dụng rất tuyệt vời đối với sức khỏe món canh sẽ ngọt thanh cũng như thơm ngon hơn rất nhiều.
• Củ sen ngâm chua, một món ăn kèm kích thích vị giác nếu như bạn là tín đồ của những món ăn muối. Món này ăn với thịt luộc hay những món liên quan tới luộc rất là ngon.

Với những chia sẻ trên đây của chúng tôi hy vọng phần nào cũng giúp cho mọi người có được những thông tin hữu ích về loại tinh bột này. Mọi người ai biết thêm những cách gì có thể chế biến được những món ăn ngon từ củ sen hoặc tinh bột củ sen thì cùng nhau chia sẻ dưới bài viết này nhé. À! Bạn có thể mua tinh bột củ sen tại đây.

Xem thêm: Về quê Bác nhớ rinh ngay top 5 đặc sản xứ Nghệ được đánh giá cao

                  Trà liên tu Sen Quê Bác