Chưa có sản phẩm trong giỏ hàng.
Hợp tác xã Nông nghiệp Sen Quê Bác là một đơn vị hoạt động trong lĩnh vực nông nghiệp, tập trung vào việc bảo tồn, phát triển và chế biến các sản phẩm từ cây sen, đồng thời gắn kết giá trị văn hóa truyền thống với đời sống hiện đại.
1. Thành lập và vị trí địa lý
• Thời gian thành lập: Hợp tác xã Sen Quê Bác được thành lập vào ngày 2 tháng 1 năm 2019.
• Địa chỉ: Tọa lạc tại xã Kim Liên, huyện Nam Đàn, tỉnh Nghệ An – quê hương của Chủ tịch Hồ Chí Minh. Đây là một vùng đất giàu ý nghĩa lịch sử và văn hóa, thường được gọi là “Làng Sen”.
• Ý nghĩa tên gọi: Tên “Sen Quê Bác” không chỉ phản ánh đặc sản cây sen của vùng mà còn thể hiện sự tri ân đối với Bác Hồ, gắn liền với giá trị văn hóa và tinh thần của quê hương Người.
2. Mục tiêu và sứ mệnh
• Bảo tồn nguồn gen cây sen: Hợp tác xã hướng tới việc nghiên cứu, nhân giống và bảo tồn các giống sen quý hiếm. Đến nay, họ đã sưu tập và phát triển gần 100 giống sen khác nhau từ trong nước và quốc tế.
• Phát triển sản phẩm từ sen: Tạo ra các sản phẩm đa dạng, an toàn, chất lượng cao từ cây sen nhằm phục vụ sức khỏe cộng đồng và quảng bá văn hóa Việt Nam.
• Gắn với du lịch và văn hóa: Xây dựng vùng trồng sen quy mô lớn để thu hút khách du lịch, đồng thời phát triển các sản phẩm lưu niệm đặc trưng từ sen tại quê hương Bác Hồ.
3. Hoạt động kinh doanh chính
• Trồng và cung ứng giống sen: Hợp tác xã quản lý hơn 60,5 ha diện tích trồng sen tại các ao hồ ở Kim Liên, với mục tiêu nhân giống lên đến 130 giống sen để bảo tồn quỹ gen.
• Chế biến sản phẩm từ sen: Các sản phẩm nổi bật bao gồm:
◦ Trà sen: Trà lá sen, trà tâm sen, trà ướp bông sen, trà liên tu, trà ướp gạo sen, trà củ sen …
◦ Sản phẩm từ hạt sen: Hạt sen tươi, hạt sen sấy khô, sữa hạt sen.
◦ Sản phẩm khác: Tinh bột củ sen, kim chi sen, củ sen muối, hương sen.
• Lúa chất lượng cao: Ngoài sen, hợp tác xã còn phát triển phân phối các giống lúa thuần chất lượng cao như Lúa Tám Thái, Gia Lộc 601, Hạt Ngọc 9, xây dựng nhãn hiệu tập thể “Gạo Làng Sen”.
4. Thành tựu và giải thưởng
• Giải thưởng Chất lượng Quốc gia 2024: Hợp tác xã được vinh danh nhờ nỗ lực trong việc đảm bảo chất lượng sản phẩm và khẳng định thương hiệu Việt.
• Giải Mai An Tiêm: Giải thưởng này tôn vinh sự sáng tạo và cam kết cung cấp thực phẩm sạch, gắn kết giá trị truyền thống với hiện đại.
• Chứng nhận OCOP: 11 sản phẩm đạt tiêu chuẩn OCOP (Mỗi xã một sản phẩm):
5. Quy trình sản xuất
• Hợp tác xã áp dụng dây chuyền sản xuất hiện đại, khép kín, đảm bảo vệ sinh an toàn thực phẩm.
• Nguyên liệu được chọn lọc kỹ lưỡng từ các đầm sen không sử dụng thuốc bảo vệ thực vật, đảm bảo sản phẩm tự nhiên và an toàn.
6. Tầm nhìn và phát triển
• Mở rộng thị trường: Hiện tại, sản phẩm của Sen Quê Bác chủ yếu có mặt tại khu di tích Kim Liên và một số điểm phân phối ở Hà Nội, Đà Nẵng, TP HCM. Hợp tác xã đang nỗ lực đưa thương hiệu vươn xa trong nước và quốc tế.
• Hợp tác và liên kết: Đơn vị liên kết với nhiều đối tác lớn, doanh nghiệp và hợp tác xã khác để học hỏi, nâng cao chất lượng sản phẩm và phát triển bền vững.
7. Thông tin liên hệ
• Hotline: 0949 478 986.
• Email: senquebac@gmail.com.
• Website: https://senquebac.vn.
8. Ý nghĩa văn hóa và cộng đồng
• Hợp tác xã không chỉ tập trung vào kinh doanh mà còn góp phần tôn tạo cảnh quan quê Bác, phát triển du lịch văn hóa, và nâng cao đời sống người dân địa phương thông qua việc tạo việc làm và chuyển đổi cơ cấu cây trồng.
