Giá trị dinh dưỡng có trong hạt sen

Giá trị dinh dưỡng có trong hạt sen

Giá trị dinh dưỡng có trong hạt sen là bao nhiêu? Bao gồm những chất gì bạn có biết không?  Hạt sen là một nguồn dinh dưỡng. Vitamin và khoáng chất dồi dào. Cứ 100gr hạt có thể cung cấp 0.621mg mangan, 168mg phốt pho, 0.171mg vitamin B1, 56mg magie, 17.28gr carbohydrate và 0.178mg vitamin B6. Ngoài ra, 100gr hạt cũng chứa nhiều acid amino như 0.059gr tryptophan, 0.2gr threonine, 0.205gr isoleucine, 0.326gr leucine, 0.264gr lysine và 0.072gr methionine.

Giá trị dinh dưỡng có trong hạt sen
Hạt sen tươi

 

Những công dụng tuyệt vời của hạt sen đối với cơ thể con người

⇒ Chống lão hóa

Trong hạt sen đều có chứa một loại enzyme gọi là L-isoaspartyl methyltransferase. Loại enzyme này có khả năng chống lão hóa vô cùng hiệu quả. Chúng có tác dụng phục hồi và sửa chữa các protein bị hư tổn. Chính vì lý do này mà hiện nay. Nhiều công ty mỹ phẩm đang tìm cách đưa thành phần của hạt vào mỹ phẩm để tăng tính năng chống lão hóa vượt trội hơn.

⇒ Cung cấp năng lượng

Hạt sen là một nguồn đa dạng protein, magie, kali và phốt pho. Do đó, nếu bạn đang tìm kiếm một vài món ăn nhẹ lành mạnh. Và ngon thì đây là lựa chọn lý tưởng. Sau khi ăn, cơ thể bạn sẽ được cung cấp năng lượng tức thì nên sẽ lấy lại sức nhanh chóng cũng như giảm căng thẳng hiệu quả. Hãy tập thói quen thay thế những món ăn vặt có chứa nhiều đường bằng hạt sen. Bạn sẽ thấy được những công dụng vô cùng hữu ích đấy ạ. Bạn có thể tham khảo sản phẩm: hạt sen sấy. Một sản phẩm của HTX nông nghiệp Sen Quê Bác. Đảm bảo bạn sẽ thích ngay khi nhấm nháp hạt đầu tiên luôn ấy ạ.

Giá trị dinh dưỡng có trong hạt sen
Hạt sen sấy bơ sản phẩm của hạt sen sấy Quê Bác

⇒ Giúp giấc ngủ của bạn sâu hơn và ngon hơn

Hạt sen có tính an thần, giảm căng thẳng. Và làm dịu thần kinh nên từ lâu đã được xem là thực phẩm rất tốt cho giấc ngủ. Thậm chí, loại hạt này còn được dùng như một loại thuốc để chữa chứng rối loạn giấc ngủ trầm trọng. Do đó, nếu bạn là người khó ngủ và ngủ chập chờn không ngon giấc. Thì bạn hãy bắt đầu tập thói quen thưởng thức loại hạt này thường xuyên hơn. Ăn ở dạng nguyên chất hoặc chế biến thành các món ăn cũng là phương pháp được các chuyên gia sức khỏe khuyến khích.

⇒ Giảm nguy cơ tiểu đường

Hạt sen có hàm lượng calories thấp, lại giàu chất xơ. Nên có tác dụng giảm lượng đường trong máu hiệu quả. Do đó, loại hạt này được xem là món ăn vặt thích hợp. Cho những bệnh nhân tiểu đường để duy trì sức khỏe lẫn hỗ trợ điều trị bệnh hiệu quả hơn. Ngoài ra, việc ăn hạt sen thường xuyên cũng giúp bảo vệ cơ thể giảm nguy cơ đối mặt với bệnh tiểu đường nguy hiểm.

⇒ Cải thiện chứng chán ăn, ăn không ngon miệng

Nếu bạn ăn uống không ngon miệng. Cảm thấy chán ăn hoặc đang muốn tích cực tăng cân thì hạt sen là lựa chọn tuyệt vời. Rất nhiều hợp chất trong hạt sen giúp mang lại cảm giác thèm ăn và ngon miệng hơn. Do đó, thưởng thức hạt sen như thức ăn vặt. Sẽ giúp bạn lấy lại cảm giác thèm ăn nhanh chóng, ăn ngon miệng và hỗ trợ tăng cân.

Giá trị dinh dưỡng có trong hạt sen
Cải thiện chứng chán ăn cho tất cả mọi lứa tuổi

⇒ Rất tốt cho hệ tim mạch và huyết áp

Phần lá mầm bên trong hạt sen có vị đắng nên nhiều người thường bỏ đi. Tuy nhiên, vị đắng này lại rất có lợi cho sức khỏe tim mạch và huyết áp. Thành phần chất đắng này là alkaloids isoquinoline có tác dụng chống co thắt, giúp làm giãn mạch máu và giảm huyết áp hiệu quả. Ngoài ra, hàm lượng natri thấp cùng hàm lượng magie cao có trong hạt sen cũng giúp mang lại cho bạn trái tim khỏe mạnh hơn.

Trên đây là thành phần dinh dưỡng có trong hạt sen bạn có thể tham khảo. Có thể nhiều người biết hạt sen từ xưa dừ rất giàu chất dinh dưỡng. Những không phải ai cũng biết trong hạt sen tồn tại những chất gì? vậy bạn nên đọc bài viết này để có thêm những thông tin bổ ích có thể trao đổi với bạn bè và người thân. Chúc các bạn tuần mới luôn dồi dào năng lượng nhé.

Xem thêm: Trà lá sen Quê Bác

                   Top 6 loại hạt giàu dinh dưỡng

Trả lời

Email của bạn sẽ không được hiển thị công khai. Các trường bắt buộc được đánh dấu *

Bạn cần tư vấn thêm về sản phẩm?

Đường dây hỗ trợ miễn phí

0949.478.986


ĐK tư vấn